しいの食品は明治27年神奈川県小田原市にて操業以来今日まで「こだわりを持った味作り」人一筋に情熱を注いて参りました。
日本には古来からの魚介の内臓を使った食文化があり、弊社の代表商品であります「酒盗」は鰹などの胃を長期熟成発酵をさせた昔ながらの食品でございます。
酒盗の名前の由来は「酒がどんどん進む、まるでお酒を盗むようだ」という事で名づけられたと伝わっております。
しいの食品は「酒盗」ではシェアトップであり、またそれ以外にもいか塩辛、うにいか、蛍いか沖漬等の生珍味も数多くラインナップを取り揃えております。ぜひお酒やご飯のお供にご賞味下さい。