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まめや金澤萬久

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和菓子

「まめや金澤萬久」は、和の伝統文化が今も息づく街・金沢で2009年春に生まれました。
地元石川県産の大豆や小豆などの豆や、伝統工芸の金箔、九谷焼の絵付けの技法を用いた、お菓子作りをしています。
和洋の素材や伝統工芸の技法の組み合わせが織り成す、懐かしくも新しい萬久の創作和洋菓子をお楽しみください。

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