佛跳牆(山海珍味スープ)　ファッチューチョン　★鍋付き

アワビ、ナマコなどの乾物を主体とする様々な高級食材を数日かけて調理する福建料理の伝統的な高級スープ。
名前の由来は「あまりの美味しそうな香りに修行僧ですらお寺の壁を飛び越えて来る」という名に付けられました。
高級食材鮑、ナマコ、ホタテ、フカヒレ、海老、椎茸、アヒルの足などの食材が使用され、これらの材料を鮮味高いスープでじっくりと火にかけて煮込むことによって、
香り豊かな出汁が引き出され、それぞれの旨味が絶妙に組み合わさります。
ベースで使っている鮮味高いスープは美味しさの秘密です。
鶏肉、鴨肉、ハム、ホタテ、豚肉などの材料で出汁を取り、スープ鍋に入れ、低火で12時間煮込みます。
出来上がる際には、香りが鼻に広がり、忘れがたい印象を残します。
この料理は柔らかく、しっとりとした食感があり、それぞれ豪華な食材の旨味が融合して一体となった、豊かで深い味わいを生み出されます。
それぞれの食材がお互いに影響を与え、食べる際に驚くほどの風味を楽しむことができます。

※専用手提げ袋・化粧箱・鍋・商品パンフが付属しています。

■ 内容量：2500g
■ 日持ち目安：180日（お買い上げ後の目安となる日数を表記しております。）
■ 特定原材料：海老・小麦・あわび・鶏肉・豚肉・大豆
■ 発送目安：注文確定日の翌営業日から、1～3営業日以内に発送

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