トリヨセ
日本各地の銘品をお取り寄せしたショッピングサイト
いいもの羽田からトリヨセ

羽田空港が厳選した
日本各地の銘品をお取り寄せした
ショッピングサイト

のぞいてみる

鳩サブレー 8枚入

1,220 円
商品コード
TSM0614299
品番1
2706400000241
品番3
2706400000241
お届け予定日
2024/10/17
商品属性1
819
サイズ
8枚入
在庫
受取方法
宅配受取・空港受取どちらもご利用いただけます。

サイズ

4枚入
6枚入
8枚入
16枚入
25枚入
34枚入
44枚入
選択中:8枚入
購入数
シェアする:
  • Xで共有
  • LINEで共有
  • Facebookで共有
おかげさまで鎌倉といえば鳩サブレーと言われるほど、初代が生み出した明治生まれの鳩サブレーは地元鎌倉を中心に、皆さまにご愛顧を頂戴しております。 おかげさまで鎌倉といえば鳩サブレーと言われるほど、初代が生み出した明治生まれの鳩サブレーは地元鎌倉を中心に、皆さまにご愛顧を頂戴しております。
おかげさまで鎌倉といえば鳩サブレーと言われるほど、初代が生み出した明治生まれの鳩サブレーは地元鎌倉を中心に、皆さまにご愛顧を頂戴しております。

鳩のつぶやき 鳩のつぶやき

  • 始まりは1枚のいただきもの 始まりは1枚のいただきもの

    始まりは1枚のいただきもの 始まりは1枚のいただきもの

    それは店を始めて間もない明治30年頃のことでした。ある日、店に訪れた異人さんから、見たことのない大きな楕円形のお菓子をいただきました。それを口にした初代店主は、「なんておいしいお菓子なのだろう」といたく感動し、「これからの日本の子ども達に喜ばれるのはこれだ!」と確信しました。でも、人まねは嫌いだった初代は自分で新しい時代のお菓子を創ろうと思い、その日から試行錯誤の日々が始まりました。

  • 納得のいく「ワリ」 納得のいく「ワリ」

    納得のいく「ワリ」 納得のいく「ワリ」

    味のポイントがバターだと気づいた初代。しかし、当時はバターなどといったハイカラなものが、簡単に手に入る時代ではありませんでした。横浜の異人館に足を運び、なんとか調達した貴重なバターを使って、試作に明け暮れる毎日でした。原材料の配合比、いわゆるレシピのことを「ワリ」と言いますが、試行錯誤の末、ようやく納得のいく「ワリ」が完成しました。

  • 「鳩サブレー」誕生 「鳩サブレー」誕生

    「鳩サブレー」誕生 「鳩サブレー」誕生

    ちょうどこの頃に、欧州航路から帰国した友人の船長が店にやって来たので、試作を食べてもらうと、「おや?これは私がかの国で食べたサブレーというお菓子に似ているぞ」と言われ、初めて「サブレー」なる言葉を知りました。どこか「三郎(サブロー)」と語呂が似ていて、親しみを感じたようでした。
    鶴岡八幡宮を崇敬していた初代は、かねてから八幡様にちなんだお菓子を創りたいと考えていました。本殿の掲額の「八」の字が鳩の抱き合わせで、境内の鳩が子ども達に親しまれていたことから、このお菓子を鳩の形にし「鳩サブレー」と名付けました。「鳩サブレー」の誕生です。

  • 認められるまでの道のり 認められるまでの道のり

    認められるまでの道のり 認められるまでの道のり

    ところが、バターがまだ庶民の舌には縁遠かった時代。食べ慣れない味にお客様はつかず、ほとんど売れませんでした。それでも、これからの時代はこの味が好まれるようになると確固たる信念を持っていた初代は、地道においしさを追求します。その甲斐あって、大正に入り、秋場隆一氏、竹内薫兵氏の二人の小児医博士から「離乳期の幼児食に最適」と推薦していただき、御用邸からもご用命をいただけるようなり、完成から10年以上経ち、ようやく皆様のお口に入るようになりました。

内容量 8枚入
日持ちの目安 17日(お買い上げ後の目安となる日数を表記しております。)
特定原材料等 小麦・卵・乳
  • ※直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存してください。
  • ※鳩サブレーの紙袋をご希望のお客様は、別途専用袋をご購入いただく必要がございます(有料)。
JAN:2706400000241

お客様の声USER VOICE

INSTAGRAMみんなの商品投稿