1978年創業 OGGIはイタリア語で「今日」を意味します。
「一日しかない今日」という日に相応しい、上質なお菓子を皆さまへお届けしたい。
記念日や誰かを想う特別な日など、人生の数々のドラマを演出するため、「今日」という日を大切にし､菓子づくりを続けてきました。
日本で独自の道を歩んできたOGGIのもの作りは「和菓子」にも通じるところがあります。
洋菓子は空気を抱き込み、ふっくらと仕上げるのが王道です。
しかしOGGIは「ショコラ デ ショコラ」をはじめ、あえて重く濃密に仕上げるレシピもめずらしくありません。
「オレンジピール」や「メープルプランタニエ」も素材が持つ力を最大限に活かし、それぞれの風味を大切にした日本の繊細なものづくりが息づくロングセラーです。