江戸ごぼう

国産の早掘りごぼうを薄口醤油に漬け込んではりはりと歯切れの良いごぼう漬にしました。若いごぼうの薄皮を残したまま乳酸発酵させることで、ごぼうそのものの旨味と風味がしっかりと引き出されています。


■ 日持ちの目安：30日(お買い上げ後の目安となる日数を表記しております。)
■ 特定原材料等：小麦・大豆
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