獺祭 新生甘酒 825g

麹仕立て、糖類無添加の甘酒です。
酒米の王様 山田錦の※等外米を50%まで精米しており、甘さがすっきり綺麗な甘酒です。

また本商品には、「獺祭エクソソーム」が含まれております。
獺祭エクソソームとは 複雑なお酒の発酵の過程で、酵母は人間に有益な様々な物質を作り出します。
ところが、そんなせっかく有益な物質も、残念ながら発酵過程で消失してしまい、製品には残らない物もあります。
獺祭の発酵過程から発見された「獺祭エクソソーム」もそうした物質のひとつです。
こんな時代だからこそ、貴方と貴方の大事な人に。

※「獺祭エクソソーム」とは、人体の細胞内に含まれる様々な情報を伝達するメッセージ物質です。
※等外米とは、粒揃いが悪いなどの理由で、等級のつかない米です。
　経験豊かな農家が栽培しても5～10%の確率で発生し、農家の経営を圧迫する要因となっています。
　しかし、きれいな甘みなど、山田錦本来の美点は持っています。
　資源を無駄にせず、美味しいものに作り上げるのは獺祭にとって大事なことです。


■ 内容量：825g
■ 発送目安：注文確定日の翌営業日から、1～8営業日以内に発送

※要冷蔵

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