甘いものが苦手という方にもぜひお試しいただきたい本格チーズのパウンドケーキ。フランス産の異なる産地のクリームチーズ2種を使うことでさわやかでクリーミーな口どけを封じ込めることができました。白ワインやシャンパンとの相性も抜群です。

必要なものを必要なだけ使用しております。通常ケーキを膨らませるために使うベーキングパウダー（膨張剤）をいっさい使っておりません。また、砂糖も三温糖にこだわり、穏やかな甘さに仕上げました。必要なものを、必要なだけ配合することにこだわった結果、忘れられないしっとり感と、食後の甘さが口に残らず、香りが拡がるパウンドケーキが誕生しました。当店パティシエが自信をもって選び抜いた素材をぜひお楽しみください。

からだにやさしくて、おいしい手づくりのドーナツをこどもにたくさん食べさせたい。ウフフドーナチュは、そんな想いを持ったある一人のママの手づくりドーナツからうまれました。今では、そんな想いに共感するママたちが集まって毎日たくさんのドーナチュをつくっています。こどもがおいしい、ママもおいしいアイデアを「ウフフ」「アハハ」と出しあってこどもに食べさせたいドーナツを、愛情込めてつくってまちゅ。

【①旬の野菜】野菜やフルーツは地元のものを中心とした国産のものを使用。農家さんと一緒に商品開発もしているので、たっぷり野菜を使ったドーナチュがつくれます。

【②こだわりのたまご】たまごは、食べる餌や水からこだわって農家さんに大切に育てられた鶏のたまごを使用。

【③天然水】日本三名山にも数えられる霊峰白山などのきれいな伏流水をドーナチュの仕込み水に使用しています。

【④保存料は無添加】子どもたちのことを考えて保存料は無添加でお作りしています。その他にも、なるべく不要なものは使わずに安心して食べられるものを使うよう心がけています。

漢方薬剤師の堀ママの監修による６種の和漢植物の滋養と和紅茶の香りを、ミネラル豊富な奄美諸島産サトウキビのやさしい甘みで包んだ、からだにやさしい爽やかな食感のチーズケーキが誕生しました。大切な方への贈答や自分へのご褒美に、ぜひお試しください。

①からだとこころを整える6種の和漢植物

②堀ママゆかりの出雲地方で栽培された渋みが少なく香りの高い和紅茶

③ミネラル豊富な奄美諸島産サトウキビのやさしい甘み

④北海道産生乳のクリームチーズと生クリームの黄金比がもたらす軽い口どけ

⑤からだにやさしいグルテンフリー（小麦粉不使用）

北海道の鈴木牧場での「十勝の塩」（付属）をつけてお召し上がりいただくと、チーズのコクがより一層引き立ちます。