ばいこう堂バイコウドウ

和菓子

日本伝統の高級砂糖、香川は讃岐で生まれた和三盆を使った菓子が有名な四国の「ばいこう堂」。
種きびの栽培から収穫、しぼりから熟成まで全て熟練の職人の手によって行われています。
そんな伝統を守り続ける最高級和三宝糖を使った菓子の数々は、見た目の可愛らしさだけでなく、本物志向の方にも喜ばれる信頼のお味。