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寿徳庵

ひとくちおこわ 16個入

ひとくちおこわ 16個入

寿徳庵ジュトクアン

惣菜

寿徳庵は、昭和54年(1979)より「京風おこわ専門店」として 「おこわ」の製造・販売を行ってきました。
「おこわ」とは強飯(こわめし)の語源からそう呼ぶようになりました。うるち米と違いもちもちとした食感と甘みが特徴です。 当時おこわ専門店がなく 季節の素材を使ったおこわを召し上がっていただきたいという思いから始めました。もち米本来の甘みともちもち感を出すために、今でも木の蒸篭でじっくりと職人が蒸し上げています。
四季の素材、こだわりの食材を用いた手づくりおこわ。 出来立てはほかほかとふっくら、冷めてもお米1粒1粒は硬くならず、 そしてまた温めて召し上がっていただくこともできます。

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