“スイーツは可愛く”が私たちのお菓子づくりの信条。
すべて職人の手作業で、ひとつひとつ大切に作られた宝石のようなスイーツ。
良質小麦、良質バターを使った風味豊かな生地に濃厚なチョコレートでコーティング。
シンプルな中にも奥の深い味わいに仕上げております。
生地が細かく軽い食感のクロワッサンをじっくりと低温で８時間かけて二度焼きすることでサクサクのラスクに仕上がります。
リッチな風味を守りながらサクサクのラスクを焼くのはとても焦げやすく、これまではクロワッサンのラスクを作るのは不可能とされてきました。
クロワッサンそのままの形のラスクは当社のオリジナルです！
スティックタイプ、キューブタイプのラスクも同じく軽いサクサクの食感に仕上げています。
バケットタイプのラスクのように硬くありませんのでお子様から年配の方まで食べやすく、優しいスイーツです。