10月9日は日本の「マカロンの日」。この記念日は、フランスを拠点に活躍するパティシエ・青木定治氏が設立した「日本マカロン協会」により制定され、一般社団法人 日本記念日協会に正式に認定されています。マカロンの美味しさや文化を広めるとともに、収益の一部を難病の子どもたちを支援する活動に役立てるなど、社会貢献も目的としています。カラフルで可愛らしく、見た目も華やかなマカロンは、大切な人へのギフトにも自分へのちょっと贅沢なご褒美にもぴったり。10月9日は、甘くて優しいマカロンを楽しみましょう！