えび天ぷらやえびフライなどのえびをメインにした冷凍食品会社。国内の自社工場ですべて製造しています。商品に合わせ厳選した多種類のえびを取り扱っており、ご家庭でも本格的な惣菜が楽しめるよう衣やパン粉もオリジナル配合で対応しています。

自然豊かな京都府北部の丹後地方で育ったお米を出来るだけ多くの人に知っていただきたい。そんな想いで日々 お寿司を製造しています。
弊社の原点は「お米のおいしさ」にあります。

原料肉にこだわりを持っています。使用しているのは、弊社オリジナルの銘柄豚「北上四匠豚」。北上四匠豚の淡白で癖のない赤身と、旨味のある脂身のおいしさを最大限に引き出すよう添加物を最小限に抑えているので、肉本来の美味しさがそのまま商品に活きています。

愛情と真心を込めた手作りの味を大切に、素材の持つ本来のおいしさを安心して味わっていただける商品づくりが加島屋の味づくりの信念です。毎日の食卓が笑顔になることを願い、素材にこだわり、手間をかけた手作りの味を大切にしています。